2011年09月01日
パンがふわふわに♪
【茨城県 Ｉ様】 から
家にパンを焼く機械があったので、ＳＴウォーターを使って焼いてみたら凄く美味しいパンが焼けた！！と、パンを焼いて持ってきてくださいました。
焼きたてなので、あったかくてふわふわです
片方は、普通のお水、片方はＳＴウォーターを使って。
味比べの為に、２種類焼いてくれました。
切ったところ☆
写真だとなかなか分かりにくいですね
早速、頂いてみると・・・・
普通のパンももちろん美味しいです
次に、ＳＴウォーターで焼いたパンを頂きました。
確かに違いが分かります
ＳＴウォーターで焼いたパンは普通のパンよりももっちりふわふわ♪
とってもやわらかくて・・・まるでお洒落なパン屋さんの食パンみたい
自宅でこの味が出るとは凄いです！！新しい発見でした！
この味の違いについて・・・・
社長はＳＴウォーターの界面活性効果が作用しているのかも
と。
※界面活性効果・・・水や油など本来混ざり合うことのない物質同士を結合しやすくする作用
是非、ＳＴウォーターをお使いの皆様も、パンを焼く際に♪お菓子作りに♪
ＳＴウォーターをお試しくださいね☆
投稿者：stwater at 14:54| 調理でのご利用
